Caso "jurel chino": Estas son las seis marcas involucradas
Un estudio del INTA reveló que seis marcas de conservas de origen chino vendidas en Chile rotulaban como jurel un producto que en realidad era caballa, lo que derivó en sumarios y posibles multas millonarias.
🐟 Tras una denuncia presentada en julio por la agrupación Pescadores Industriales del Biobío, la Seremi de Salud Metropolitana junto al Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile tomaron muestras de conservas en bodegas y puntos de venta para verificar su contenido.
🔬 El estudio, realizado en el Laboratorio de Genómica y Genética de Interacciones Biológicas del INTA, reveló que las latas de cinco marcas cuestionadas —Acuenta, Barquito, Novamar, Coliseo y Unimarc— no contenían jurel (Trachurus murphyi), sino caballa (Scomber spp.). A ellas se sumó la marca La Mar, que buscaba ingresar al mercado chileno y presentó el mismo problema.
📌 La directora de Asistencia Técnica del INTA, Carmen Gloria Yáñez, explicó que el análisis incluyó la extracción de ADN y su comparación con bases de datos genéticas internacionales. “De las muestras analizadas solo dos –marcas chilenas– correspondieron efectivamente a jurel: San José y Único”, detalló.
⚖️ Ante estos resultados, la seremi de Salud Metropolitana (s), Alejandra Hernández, anunció sumarios sanitarios contra las empresas involucradas y ordenó retirar los productos del mercado hasta que sean correctamente rotulados. Las multas podrían llegar a 1.000 UTM, equivalentes a $65 millones.
✅ La autoridad aclaró que, si bien no se trata de un riesgo para la salud, existe una infracción grave al reglamento por rotulación engañosa. “El producto no es tóxico y su consumo es seguro, pero debe informarse con transparencia su verdadera naturaleza”, advirtió Hernández.
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La Corte de Apelaciones confirmó que el actor no cometió los delitos por los que fue acusado, lo que lo llevó a arremeter contra las “falsas denuncias” y a reconocer el profundo daño que sufrió él y su familia.